Erdem Akakçe, 13 Aralık 1975 senesinde Konya’da dünyaya geldi. Ankara Özel Yükseliş Koleji’nden mezun olan Erdem Akakçe, ardından Bilkent Üniversitesi Müzik ve Sahne Sanatları Fakültesi Tiyatro Bölümü’nü bitirdi. Profesyonel sahne yaşamına ilk kez Dostlar Tiyatrosu’nun sergilediği “Yalınayak Sokrates” adlı oyunla başladı.
Tankred Dorst’un Oyuncu, Laurent Baffie’nin Yarışma, Genco Erkal’ın uyarladığı Yaşasın Savaş ve Behiç Ak’ın Fay Hattı” adlı oyunlarda oynadı.
Erdem Akakçe, Yarışma oyunda ki karakteri ile Avni Dilligil, ‘Yaşasın Savaş’ oyunu ile Ankara Sanat Kurumu, Fay Hattı ile Afife Jale Ödüllerini kazandı.
Kolay Para, Biz Size Aşık Olduk, Bir İstanbul Masalı ve 29-30 gibi dizilerde oynayan Erdem Akakçe, 2007 senesinde Ümit Ünal’ın yönetiği Ara adlı sinema filminde; Selen Uçer, Serhat Tulumluer ve Betül Çobanoğlu ile birlikte rol aldı.
Erdem Akakçe, 2013 senesinde yayınlanmaya başlayan Beni Böyle Sev adlı dizide Haluk Aslan karakterini oynadı.
2016 Babam ve Ailesi – Fazıl
2016 Ağustos Böcekleri ve Karıncalar – Metin
2015 Ya Nasip Ya Kısmet – Yiğit
2013-2014 Beni Böyle Sev – Haluk
2012 G.D.O. Kara Kedi
2011 Seni Bana Yazmışlar – Nihat
2011 Hiç Rıza
2011 Ya Sonra
2010 Elde Var Hayat – Halil
2010 Ateşe Yürümek – Selo
2009 Kış Masalı – Osman
2009 Türkler Çıldırmış Olmalı Afrika – Laz Mahmut
2008 Gölgesizler
2008 Aşk Yakar – Teoman
2007 Kısmetim Otel – Ufuk Kısmetim
2007 Ara
2007 Zincirbozan
2006 29/30 – Yener
2005 Kırık Kalpler Durağı – Çağlar
2005 Korkuyorum Anne
2004 Anlat İstanbul – Recai
2004 Beş Kollu Avize
2003 Bir İstanbul Masalı – Dayı Ayhan
2002 Biz Size Aşık Olduk – Harun