Füsun Demirel, 20 Ağustos 1958 senesinde Ankara’da dünyaya geldi. Lise’yi İzmir’de okuyan Demirel, ardından konservatuar’a girmek istedi fakat olumsuz yanıt alınca 1976 senesinde İtalya’ya giderek burada Perugia Dil Üniversitesi ve Roma Dramatik Sanatlar Akademisi Tiyatro bölümlerinde okudu.
Ünlü yönetmen ve senarist Ferzan Özpetek ile okul arkadaşı olan Füsun Demirel, tiyatroya İtalya’da Nobel ödüllü ünlü İtalyan tiyatro yazarı Dario Fo’ya asistanlık yaparak başlamıştır.
1980 senesinde mezun olduktan sonra Batı Berlin’de Vasıf Öngören’in kurup işlettiği kolektif tiyatroda Vasıf Öngören’in yazıp yönettiği “Zengin Mutfağı” adlı tiyatro oyunuyla tiyatroculuğa başladı.
1982 senesinde Nurettin Şen ile evlenen Füsun Demirel’in evliliğinden uzun yıllar sonra 2008 senesinde ikiz çocukları oldu.
Sonraki senelerda Türkiye’ye dönen Füsun Demirel Çevre Tiyatrosu, Haldun Dormen Tiyatrosu, Devekuşu Kabare ve Dostlar Tiyatrosu gibi tiyatrolarda rol aldı.
1984 senesinde Atıf Yılmaz’ın Bir Yudum Sevgi adlı filminde rol alarak sinema oyunculuğuna başlayan Füsun Demirel, 1985 senesinde Züğürt Ağa filminde Şener Şen ile birlikte rol aldı. Filmde oynadığı Zeliha kişiliği ile Altın Portakal Ödülleri kapsamı içinde En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu ödülünü aldı.
1989 senesinde Tunç Başaran’ın yönettiği ödüllü drama Uçurtmayı Vurmasınlar filminde Ozan Bilen, Nur Sürer, Rozet Hubeş, Sevgi Sakarya, Güzin Özipek, Güzin Özyağcılar ve Meral Çetinkaya ile rol alan Füsun Demirel, Fatma karakterini oynadı.
İyi derecede İtalyanca, Almanca ve İngilizce konuşan Demirel, Franca Rame ve öğrencilik senelerında asistanlığını yaptığı Dario Fo’nun 27 oyununu Türkçeleştirdi.
1996 senesinde Çağdaş Sinema Oyuncuları Derneği (ÇASOD) başkanı seçildi. Oyuncular Meslek Birliği (OYUNCUBİR) Yönetim Kurulunda Genel Sekreterlik yaptı.
Füsun Demirel, 2001 senesinde Handan İpekçi’nin yazıp yönettiği Büyük Adam Küçük Aşk filminde Şükran Güngör, Dilan Erçetin, İsmail Hakkı Şen ve Yıldız Kenter ile rol aldı. Filmde oynadığı sakine kişiliği ile Ankara Film Festivali ve Altın Portakal Ödülleri kapsamı içinde En İyi Yardımcı Kadın Oyuncu Ödülleri’ne layık görüldü.
2012-2014 zamanında konusunu Gülse Birsel’in yazdığı Yalan Dünya adlı komedi dizisinde Servet Kocabaş karakterini oynadı.
2020 Eltileri Savaşı
2019 Jiyan
2019 Görülmüştür – Anne
2019 Geçmiş Olsun
2018 Eski Köye Yeni Adet – Gülizar
2018 Anamız Var
2018 Arapsaçı – Ayfer
2017 Acı Tatlı Ekşi – Anne
2016 Zer – Havva
2016 Hayati Tehlike
2016 Bir Şey Değilim
2016 Üvey Evlat
2016 Müthiş Bir Film
2016 Bir Baba Hindu
2016 Aile İşi – Leman
2015 Hep Yek
2015 Adana İşi – Maksut’un Annesi
2014 İçimdeki İnsan – Şükran
2014 İçimdeki Ses – Mehpare
2012-2014 Yalan Dünya – Servet
2011 Tövbeler Tövbesi – Zahide Akdağ
2010 Memleket Meselesi – Nazife
2010 Küstüm Çiçeği – Asuman Cevizli
2009 Ey Aşk Nerdesin – Süheyla
2007 Tatlı Bela Fadime – Nazife
2007 Geniş Zamanlar – Fatik
2006 Saklı Yüzler
2006 Kızlar Yurdu – Gönül
2005 Kameranın Ardındaki Kadın: Bilge Olgaç
2004 Eğreti Gelin – Çeneto
2004 Canım Benim – Sevgi
2003 Yeşilçam Denizi
2002 Aşk Meydan Savaşı – Sema
2001 Roos en Rana – Fatoş
2001 Dönüşü Olmayan Yolculuk
2001 Büyük Adam Küçük Aşk – Sakine
2000 Avrupa Geceleri
1999 Figüran
1998 Yara
1998 Babamı Hırsızlar Çaldı
1997 Sıdıka – Safiye Saka
1996 Şaşıfelek Çıkmazı – Saadet
1996 Kurtuluş – Kara Fatma Seher Hanım
1996 Hollywood Kaçakları
1995 Oğlum Adam Olacak
1995 Böcek – Haşmet
1995 Azmi
1994 Şehnaz Tango – Hamiyet
1994 Gerilla
1994 Cadı Ağacı
1994 Beyhan’ın Düğünü
1994 Babam Askerde
1994 Artist Palas – Fikret
1993 Şans Blokları
1993 Rumuz Sev Beni
1993 Ay Vakti – Maide
1992 Hadi Gel Bar
1992 Belkıs Hanımın Konağı
1991 Menekşe Koyu – Fatma
1991 Mem-ü Zin
1991 Gizli Merkez
1990 Camdan Kalp – Sinten
1990 Boynu Bükük Küheylan – Asiye
1990 Bir Küçük Bulut
1990 Berdel
1990 Bekle Dedim Gölgeye
1989 Vatan Yolu / Dei Heimreise – Havva
1989 Uçurtmayı Vurmasınlar – Fatma
1988 Sevgili Bayan
1988 Gömlek
1987 Menekşeler Mavidir
1987 Kiracı – Perihan
1987 Ferhunde Kalfa
1987 Biri Ve Diğerleri – Hasan’ın Karısı
1986 Kupa Kızı
1986 Kader
1986 Asiye Nasıl Kurtulur – Senay / Kaynana
1986 Aaahhh Belinda
1985 Züğürt Ağa – Zeliha
1984 Gizli Duygular – Aysel
1984 Dağınık Yatak
1984 Bir Yudum Sevgi – Aygül’ün Komşusu
