Gülben Ergen, 25 Ağustos 1972 senesinde İstanbul’da dünyaya geldi. İlkokuldan sonra Erenköy Kız Lisesi’nde orta öğrenimini tamamlayan Ergen, lise öğrenimini ise Kadıköy Ticaret Lisesi’nde aldı.
1988 senesinde başrollerinde Bülent Ersoy ve İsmet Özhan’ın oynadığı ”Biz Ayrılamayız” filminde Mine rolü ile oyunculuğa başlayan Gülben Ergen, ardından 1988’de Kartal Tibet’in yönnettiği Deniz Yıldızı filminde Kenan Kalav ile 1989 yıllında Av filminde Cüneyt Arkın ile birlikte rol aldı.
1994’te ünlü Maksim Gazinosu’nda, İbrahim Tatlıses’in alt kadrosunda bulunan bulunan Gülben Ergen, bunun yanı sıra ünlü türkücünün ”Haydi Söyle” adlı parçanın klibinde oynadı. Ardından yine 1994 senesinde İbrahim Tatlıses’in başrolünde olduğu ve yönetmenliğini de üstüne aldığı ”Fırat” adlı dizide rol aldı. Ergen, bu dizinin çekimleri sırasında Fırat Nehri’nde geçen bir sahne sırasında kuvvetli akıntı sebebiyle çok zor anlar yaşadı.
Gülben Ergen, 1997 senesinde ”Herkese Merhabalar” adlı ilk albümünü çıkardı. 1998’de cuma, cumartesi ve pazar günleri, Bostancı Gösteri Merkezi’nde Huysuz Virgin (Seyfi Dursunoğlu) ile ”Castra Castra Show” adını verdikleri bir şov sergiledi. Televizyon seyircileri için hazırladığı ”Gümbür Gümbür Gülbence” programı ile hayran kitlesini iyice arttırdı.
1999 senesinde Avşa Film Festivali, En İyi Kadın Oyuncu Ödülü başta olmak üzere bir çok ödüle layık görülen Gülben Ergen, yıl biterken ”Kör Aşık” adlı 2. albümünü piyasaya sürdü.
Gülben Ergen, 1998-2001 senelerı içinde TGRT’de yayına giren Gülbence adlı programı yayınlandı.
2001 senesinde genel yayın yönetmenliğini üstüne aldığı Gülbence isimli bir dergi de çıkaran Gülben Ergen, 2003’te Ali Sürmeli, Yasemin Kozanoğlu ve Deniz Türkali ile birlikte başrollerini paylaşımı yaptığı, Hürrem Sultan adlı dizide rol aldı.
Gülben Ergen, 2004 senesinin Eylül ayında ”Sultan’s of the Dance” ve ”Anadolu Ateşi” adlı şovlarıyla adını duyuran ve Yılmaz Erdoğan’ın da kardeşi olan Mustafa Erdoğan ile evlendi. 18 Ocak 2007 tarihinde Atlas ismini verdikleri bir erkek çocuğu oldu. Yakınları ve hayranları aracılığıyla hastaneye gönderilecek çiçekler yerine, Tema Vakfı aracılığıyla bağışlanan fidanlarla gerçekleşen Atlas Bebek Ormanı’nı oluşturdu. 22 Haziran 2009 tarihinde ise Ares ve Güney isimli ikiz çocukları oldu.
2008 senesinde atv’de yayınlanmaya başlayan Gülben Ergen’le Sürpriz adlı programı sunmuştur.
2010 senesinde Gülben Ergen öncülüğünde başlatılan Çocuklar Gülsün Diye kampanyasının devamı olarak Çocuklar Gülsün Diye Derneği kuruldu. Gülben Ergen’in başkanlığını, Araştırmacı Elvan Oktar’ın ise başkan yardımcılığını üstüne aldığı Çocuklar Gülsün Diye Derneği, Türkiye’de okul öncesi eğitimin yaygınlaştırılmasına katkıda bulunmayı amaçlıyor. Şimdiye kadar; Tokat, Mardin, Trabzon, Erzurum, Sinop, Hatay, İstanbul, Aydın, Zolguldak,Van ve Sivas’da olmak üzere toplam 11 anaokulu inşaatı tamamlaıp, içlerini çağdaş bir eğitim için gereken tüm materyallerle donatarak Milli Eğitim Bakanlığı’na teslim edildi.
Meyvesiz bir gün geçiremeyen Gülben Ergen, ev yemeklerini seçerken; sebze yemeklerini, köfte-patates kızartmasını ve sıcacık bir domates çorbasını en şık yemeğe tercih edermiş.
Gülben Ergen, 16 Eylül 2013 tarihinde Show TV’de yayınlanmaya başlayan GÜLBEN adlı programla ekranlara geri döndü. Programın ilk konuğu da Okan Bayülgen oldu.
Albümler
1997 Herkese Merhabalar
1999 Kör Aşık
2002 Sade ve Sadece
2004 Uçacaksın
2005 Gülben Ergen Live in İstanbul
2005 9+1 Fıkır Fıkır
2006 Gülben Ergen
2008 Aşk Hiç Bitmez
2009 Uzun Yol Şarkıları
2011 Şıkır Şıkır
2011 Hayat Bi Gün
2012 Durdurun Dünyayı
2013 Düşman Olmaz Benden
2013 Sen