Maral Üner, 1960-1961 senesinde Ankara Devlet Konservatuvarı Tiyatro Yüksek Bölümü’nden mezun oldu. Aynı yıl Devlet Tiyatroları’nda vazifeye başladı. Emekli olduğu 2003 yılına kadar bir çok oyunda görev aldı ve yönetmenlik yaptı.
Maral Üner, ”Gönül Avcısı” ve ”İlk Gençlik” adlı oyunları yönetti. Rol aldığı bazı oyunlar ise; Kulaktan Kulağa, İstanbul Efendisi, Bu Hesapta Yoktu, Merdiven, öyle Bir Nevcivan, Küçük Tilkiler, Windsor’un Şen Kadınları, Cin Oyunu, Gençliğin Tatlı Sesi, Hüzzam, “Yunus Diye Göründüm”, İlk Gençlik…
Maral Üner, 2005 senesinde Aşka Sürgün dizisinde ve 2012 senesinde Veda dizisinde rol aldı.